INGREDIENTES
- Azúcar 250 g
- Leche evaporda 250 g
- Mantequilla 1 cda
PROCEDIMIENTO
En una cacerola, colocar el azúcar hasta que se convierta en caramelo dorado. Luego, agregar la leche evaporada y mover de forma constante hasta que se reduzca. Debe quedar una salsa concentrada y espesa,Agregar la mantequilla para dar brillo.Cuando enfríe, se puede utilizar para acompañar postres.
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